《隨機美食攤,顧客堵我十條街》 章節(jié)介紹
《隨機美食攤顧客堵我十條街》是一部很走心的小說,作者是薛不是,他文風(fēng)幽默,饒有風(fēng)趣,源源不斷的給讀者帶來歡樂?!峨S機美食攤顧客堵我十條街》第10章概述:“賭什么?”“咱們同時燒一桌飯,看哪桌坐的食客多。你小子輸了就給我跪下磕三個響頭,帶著你.........
《隨機美食攤,顧客堵我十條街》 第10章 在線試讀
“賭什么?”
“咱們同時燒一桌飯,看哪桌坐的食客多。你小子輸了就給我跪下磕三個響頭,帶著你的三輪車滾出這片地兒,別在半山腰搶勞資生意!”
都說男兒膝下有黃金,跪地磕頭拜天拜地拜祖宗,如果唐昊輸了,磕頭滾出這片地,極有侮辱性。
這也意味著,他在蓮花鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廚藝口碑,就此到頭了。
唐昊直視他,“要是你輸了呢?”
掌勺陶師傅像是聽到天大的笑話,忍不住哈哈大笑。
他會輸?
他可是20多年經(jīng)驗的主勺大廚。輸給誰也不會輸給一個黃毛小子。
“行,叫你心服口服,我要是輸了就把五代掌勺遞到你手里!”
主廚之所以叫掌勺,因為擁有主管菜肴烹調(diào)的權(quán)利。大廚在炒菜的時候都需要顛勺,后廚的鍋都是大鐵鍋,大鐵鍋要想掄起來需要技巧的,主勺的作用就體現(xiàn)出來,能來完成顛勺。
好的掌勺工具一代代流傳,師父傳徒弟,徒弟再傳徒弟,更有明清刻花銅勺,包漿古董老勺作為收藏品。
可以說,掌勺對于大廚來說,意義重大,千金不換!
但現(xiàn)在,陶師傅用他手里的古董掌勺來打賭,讓周圍人發(fā)出一片噓聲。
只要唐昊得到陶師傅的掌勺,就意味著陶師傅把掌勺的口碑傳到唐昊手中,認他為大師。
“我去,賭注居然還是古董掌勺!壓得注也太大了!”
“唐家小伙要是能得到陶師傅的掌勺,各大農(nóng)村宴席都得請他。”
“這可是流傳了五代的掌勺?。∮泄哦詹貎r值!”
“激動起來了!高燃!”
“媽呀,我雞皮疙瘩都起來,突然燃起來!”
鄉(xiāng)親驢友很喜歡唐昊的青椒土豆絲盒飯。
但對面可是經(jīng)驗閱歷達到20年的掌勺老師傅,他們再偏心唐昊,心里也覺得不妥當(dāng)。
唐家小哥不會真的要跪下磕三個響頭吧?
唐昊搖搖頭:“一個掌勺炊具哪里夠?!?/p>
掌勺陶師傅驚怒:“你小子,別得寸進尺!你還要什么?”
唐昊指了指山腳下的蓮花村莊,笑容清爽燦爛,少年氣十足。
“我還想請?zhí)諑煾蛋盐乙]給村長王德,推薦我去燒大席。”
空氣安靜。
周圍鄉(xiāng)親們都閉上嘴,安靜下來。
張記老板倏地瞪大眼。
他聽見了什么?
唐昊這小子居然張嘴就來,想要被引薦去燒大席?
做美食的行業(yè)有先天鄙視鏈。燒大席瞧不上小飯館,小飯館瞧不上小吃攤,小吃攤瞧不上流動三輪車。
他一個擺固定小吃攤的,瞧不起唐昊的流動攤位。流動攤風(fēng)里來,雨里去,天氣不好遇到大風(fēng),暴雨天,街上沒人只能回家擺爛,哪里還能開張生意?
所以張記老板在唐昊面前很有優(yōu)越感。
農(nóng)村美食規(guī)格最高的農(nóng)村大席,娶親,生娃、過壽,喪事等都會辦十幾大桌,對燒大席的主廚恭敬到不行。
現(xiàn)在,被他瞧不上的鄙視鏈底層的唐昊,居然指名要燒大席,躍到頂層!
張記老板都不裝了,“噌”一下跳起來大喊。
“你是瘋了???燒大席也是你配想的?”
掌勺陶師傅不愧是見過世面的人,穩(wěn)了穩(wěn)表情:“可以,我可以在燒大席上,留你做我的幫廚?!?/p>
唐昊再度語出驚人:“怎么能是幫廚呢?你掌勺都輸給我了,自然是我做掌勺,陶師傅您給我做幫廚了。”
周圍再度死寂。
鄉(xiāng)親們震驚地瞪大眼,眼珠子都能落下來。
“我去?”
“我敲?太狂了!”
“就沒碰見這么狂的人?這可是村長三拜都要恭敬請的陶師傅啊,這小子怎么敢,怎么敢的?”
掌勺陶師傅臉色陰郁,憤怒的渾身發(fā)抖,他冷笑。
“你小子有種!你最好愿賭服輸!乖乖跪地磕三個響頭!”
......
唐昊和掌勺陶師傅的打賭,在鄉(xiāng)親們嚼舌根的口口相傳下,轟動了大半個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
當(dāng)天村鎮(zhèn)里閑來無事的鄉(xiāng)親都上山來圍觀瞧熱鬧。
唐昊扛著紅藍相間的編織袋子,提著大大的編織袋往山上農(nóng)家樂走。
不知道的游客,還以為他扛的是化肥肥料袋。
“小師傅,你帶一個尿素大袋子上山干啥嘞?”
唐昊笑笑:“上面沒寫尿素,就是普通編織袋,里面有我的大鐵鍋,還有一些油,米。”
都是很普通的廚具。
掌勺陶大廚不屑地冷笑兩聲。
窮酸。
這么破爛普通的編織袋也要帶走,怕人偷?
唐昊走過山道路過一片竹林,看著春意盎然的竹海,忍不住感慨。
“剛下過雨,出了好多嫩筍。”
“筍干炒臘肉,冬筍炒肉,鮮筍酸菜炒肉,真不敢想親手挖的筍子炒菜得有多好吃??上Я??!?/p>
這念頭他只是想一想,當(dāng)?shù)夭辉试S挖筍,會被罰款。
這話被掌勺陶大廚和幫廚小伙們聽見,更是嗤笑。
小子就打免費的主意。
食材都買不起,想著白撿挖野生嫩筍。
太窮酸了啊。
山巔農(nóng)家樂到了。
農(nóng)家樂老板和親戚們已經(jīng)圍著飯桌吃完飯,狠狠抹了一嘴油。
掌勺陶師傅出門前,已經(jīng)把殺豬菜燉上。
剛宰的豬肉就是新鮮好吃。大鐵鍋燒柴火,他用本地好土豆,和油豆角,配上自家腌的酸菜和新鮮豬肉下鍋,加?xùn)|粉條燉熟。滿屋飄的都是燴酸菜的味道。
熱乎乎的散白酒,熱乎乎的燉粉條,可勁造的肉,還有新灌血腸。
燉透了的土豆一夾就能兩半,沙沙軟軟,格外入味。再嗦一大口粉條,粉條燉在菜里吸飽了肉味,比肉都好吃。
一筷子下去,又是肉,又是油豆角又是土豆,混著粉條嚕嚕往嘴里嗦,香迷糊了。
滿屋子飄來的都是殺豬菜的香味。
鄉(xiāng)親,游客們激動地食指大動,趕忙坐在陶師傅的殺豬菜大桌邊開席。
“后肘肉結(jié)實啊,都燉透燉爛了!”
“哎喲,肥肉糯糯滑滑,一點都不油膩,嘎嘎香!”
“瘦肉也不柴,軟爛入味,再嗦一口粉條。”
“吸溜~~~啊,好爽!”
燉爛熱乎乎的殺豬菜,透著醬味兒的清香,咀嚼幾下就融化在唇齒間,土豆沙沙,肥肉糯糯,粉條滑溜溜。
一群鄉(xiāng)親們吃得打著耳光都不舍得放碗。
太好吃了!
掌勺陶大廚得意地看了唐昊一眼。
“小子,瞧見沒?這才叫真本事!年輕人別太狂,趕緊跪下給爺爺磕響頭?!?/p>